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母本白茶～白牡丹
母本白茶～白牡丹
“福鼎大白茶：又名白毛茶，简称福大，二倍体，无性系。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13001——1985。 特征：一芽三叶百芽重63.0g。芽叶生育力和持嫩性强。在4月上旬中。产量高，每667㎡可达200kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、儿茶素总量11.4%、咖啡碱4.4%。 制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的原料。 抗旱性较强，抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。 1、福鼎大白茶是母树或者称之为父本，之后的福云系列、浙农系列、福丰、茗丰、翠峰、劲峰等树种都是以其为父本或母本进行繁殖培育的。 2、适合做很多种茶类，注意是大类不是小名，红茶、绿茶、白茶、黄茶都能做为原料。 3、抗性强，适应性强；这里的适应性强是指存活率高，能做绿茶、红茶、黄茶。 4、“福鼎大白茶”做的白毫银针或白牡丹是“福鼎白茶”中的精品。特点是色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇，缺点就是芽偏细小，净重低，500克成品茶近30000芽头；因此，近年来，用福鼎大白茶制作的白茶产量逐年减少。 所有评价(0)
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